Blancs Il y a 67 produits.

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    Notre avis: Parmi les grandes découvertes de la fin 2015! Quinta da Serradinha est un très vieux domaine situé à 18 kilomètres de l'océan Atlantique, dans une région où l'on produit des vins fins depuis plus de mille ans. Alors que le domaine ne produisait plus que de façon intensive, c'est au retour d'un voyage en Bourgogne que le père d'Antonio Marquez...

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    Notre avis: Parmi les grandes découvertes de la fin 2015! Rodrigo Filipe est un sacré vigneron. Sur son domaine de 20 hectares, dont dix de vignes, soumis à un forte influence océanique (qui se ressent dans le vin!), ce vig neron-surfeur produit un blanc exceptionnel. Travaillant en agriculture biologique, n'utilisant aucun intrant (même pas de soufre),...

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    Notre avis: très belle découverte que ces vins et ce vigneron! Après avoir travaillé en Italie, Tom a rejoint le domaine familial avec l'envie de travailler le plus naturellement possible. Didi (en hommage à Didier Dagueneau ) Giallo Bianco est un sauvignon macéré, vinifié en œuf en béton. Ce vin "orange" à l'équilibre parfait, doté d'une belle acidité,...

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    Notre avis: Pedro Marques représente la quatrième génération de vignerons sur les 13 hectares du domaine, sis à Torres Vedras, dans la région de Lisbonne, à seulement 8 kilomètres de la mer. Il a bouleversé le travail familial en recherchant des techniques ancestrales et s'inspirant de la viticulture bourguignonne, alsacienne ou encore piémontaise,...

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    Notre avis: Parmi les grandes découvertes de la fin 2015! Vinio est une micro-coopérative de 3 vignerons, emmenée par Fernando Paiva, vigneron bio de souche, venu à la biodynamie en 2001. Avec ses confrères, il produit un blanc absolument délicieux, issu des cépages loureiro, alvarinho, treixadura et azal, de parcelles situées à 300 mètres d'altitude, sur...

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    Notre avis: le domaine de Paolo Vodopivec est sis près de la Slovénie, au nord de Trieste, sur ce plateau du Frioul appelé le Carso. Travaillant de façon naturelle, il n'emploie ni chimie, ni intrants. Ses vins sont issus du seul, et rare, cépage vitovska, la fermentation se fait foudres, avec une phase de macération de quinze jours. L'élevage se fait en...

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    Notre avis: le domaine de Paolo Vodopivec est sis près de la Slovénie, au nord de Trieste, sur ce plateau du Frioul appelé le Carso. Travaillant de façon naturelle, il n'emploie ni chimie, ni intrants. Ses vins sont issus du seul, et rare, cépage vitovska, la fermentation se fait en amphores, avec une phase de macération de... 6 mois! L'élevage se fait en...

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