Thomas Finot IGP Isère Etraire de la Dhuy 2016 Agrandir l'image

Thomas Finot IGP Isère Etraire de la Dhuy 2016

BSI 116

Notre avis: Thomas Finot fait partie des pionniers de la renaissance de la viticulture en Isère. S'attachant au respect de la nature et des traditions, il cultive des cépages autochtones (étraire de la Dhuy, jacquère, verdesse...), en sus de quelques autres, plus connus mais déjà présents dans la région. Les vignes sont bien sûr travaillées en bio et nul intrant ne trouve grâce à ses yeux hormis de très faibles doses de soufre.

L'étraire de la Dhuy est cépage local, de la famille de la mondeuse et de la syrah. Ce vin est très attachant, avec un côté un peu rustique mais sans manquer de fraîcheur, de fruit et d'élégance. Gagnera à être attendu une paire d'années.

75cl.

Millésime 2016

Vente limitée à 3 bouteilles

Thomas Finot, Bernin, Isère

18,50 € TTC