Azienda Coletti IGT Colli Trevigiani Via Larghe 01 2014 Agrandir l'image

Azienda Coletti IGT Colli Trevigiani Via Larghe 01 2014

EB 128

Notre avis: Encore une rareté! Imaginez un domaine, vendant ses raisins à la coopé locale, dans une région ou l'on produit du prosecco de masse, qui décide un jour de se détourner de cette masse, de garder ses raisins pour faire ses propres vins (à bulles, bien sûr). Le fils devient œnologue et caviste à Bruxelles! Improbable... Et pourtant... Attachés à la nature et à la tradition, les Coletti père et enfants (la fille s'y est mise aussi), produisent des bulles d'une rare qualité. Via Larghe est vinifié en double fermentation (méthode champenoise), issu en 2014 de glera à 80% et de pinot gris. Bien sec, droit et élégant, frais, doté d'une bulle fine, très fruité, c'est un régal! Garde d'une dizaine d'années... Soufre mini.

75cl.

Vente limitée à 9 bouteilles

Famille Coletti, Colle Umberto, Trévise, Italie 

13,50 € TTC