Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Verzy Extra-Brut L'Ascendant Agrandir l'image

Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Verzy Extra-Brut L'Ascendant

CH 123

Notre avis: Une belle découverte! Ce domaine de 7,5 hectares, sis à Verzy, donc en 100% Grand Cru, est travaillé en biodynamie et au cheval depuis 2008. Sébastien Mouzon travaille désormais avec ses parents et à "poussé" vers plus de naturel, y compris au niveau des vinifications. Levures naturelles, pas de filtration, doses de soufre très limitées... L'Ascendant est la version Solera de L'Atavique, l'assemblage étant le même (pinot noir pour 60% et chardonnay pour 40%), mais la vinification est effectuée en barriques. Elevé 40 mois minimum sur lattes, cette cuvée est complexe, droite, longue. C'est un Champagne plutôt destiné à la table. Superbe!

75cl.

Vente limitée à 4 bouteilles

Domaine Mouzon-Leroux, Verzy, Marne 

Attention : dernières pièces disponibles !

40,00 € TTC