La Sorga Vin de France blanc Pét-Nat Que Va Piano 2016 Agrandir l'image

La Sorga Vin de France blanc Pét-Nat Que Va Piano 2016

LB 138

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Que Va Piano 2016 est un pet-nat de mauzac jaune de Limoux, macéré un mois en grappes entières sur lesquelles sont versés des jus de pressurage direct. Elevage sur lattes pendant 18 mois. Pas de soufre ni de filtration.
75cl.
Millésime 2016

Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault

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22,00 € TTC