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La Sorga Vin de France Into the Wine 2012

LR 269

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Into the Wine est issu de mourvèdre de Saint Chinian. Vinifié en grappes entières en cuve ouverte, macéré deux mois puis élevé deux ans en vieux bois. C'est un magnifique vin, complexe, frais, qui goûte très bien aujourd'hui.
75cl.
Millésime 2012

Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault

Attention : dernières pièces disponibles !

20,00 € TTC