Domaine des 4 Pierres Vin de France Les Ricochets 2015 Agrandir l'image

Domaine des 4 Pierres Vin de France Les Ricochets 2015

LR 116

Notre avis: Edouard Fortin, berrichon ayant effectué son "viti-œno" à Beaune avant de travailler sur un domaine languedocien de 2000 à 2012, à quasiment tout perdu lors de l'incendie criminel qui détruisit le chai d'un vigneron qui l'hébergeait. Ses amis vignerons de l'association "Changer l'Aude en Vin" lui sont venus en aide. Ainsi a vu le jour la cuvée Solidarité, très jolie bouteille issue de différents terroir allant de Limoux à Fitou et des Corbières au Minervois, en passant par le Cabardès, bien entendu. Les Ricochets est un super canon (du Cabardès), issu de carignan, merlot et cabernet-franc. Bien entendu, la chimie n'a pas sa place dans ses vignes, comme les intrants sont bannis du chai, hormis un soupçon de soufre.
Millésime 2015

Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
Edouard Fortin, Fontiers-Cabrdès, Aude

8,00 € TTC