Château Les Hauts de Dernacueillette Corbières 2011
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Château Les Hauts de Dernacueillette Corbières 2011

36,00 €
TTC

Notre avis: le domaine de Guillaume Boussens est situé en altitude (600 mètres) dans le Termenès. Le vignoble, sis sur un terroir très minéral, est travaillé de façon très naturelle et sans mécanisation. Les jus ne connaissent aucun intrant hormis du soufre en quantité faible. La cuvée Château Les Hauts de Dernacueillette est, avec la cuvée Jacques, l'une des deux cuvées très haut de gamme de Guillaume. 2/3 carignan, 1/3 syrah de vieilles vignes, élevé, c'est un vin d'une immense fraîcheur, profond, élégant et long. Grand vin de gastronomie qui se gardera 25 ans sans problème...

Millésime 2011

75cl.

Vente limitée à 3 bouteilles

Guillaume Boussens, Dernacueillette, Aude

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