La Sorga Vin de France Pét-Nat Aubunite 2013 Agrandir l'image

La Sorga Vin de France Pét-Nat Aubunite 2013

LR 224

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Gaillac et de l'Ariège à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Aubunite, c'est un gros pét-nat rosé, issu essenti ellement d'aubun avec une touche de carignan. 15 mois sur lattes avant dégorgement et voici une super bulle, prête pour la table, avec le brin de sucrosité pour équilibrer la belle acidité du millésime. Pas d'intrant.

75cl.

Millésime 2013

Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault 

14,00 € TTC