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    Notre avis: Éric Pfifferling est devenu un des grands vignerons français. Faisant partie des vignerons respectueux de leurs sols et plantes, il est passé maître dans l'art d'exprimer la finesse des cépages sudistes. Vins très purs, fruité explosif, on en redemande. J’adore! Véjade, assemblage mourvèdre-grenache, est le plus dense et plus puissant des vins...

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    Notre avis: Christian Venier, cousin des frères Puzelat, a choisi, dès son installation en 1988, de travailler ses 14 hectares de vieilles vignes sans chimie, en biodynamie. De même, il n'utilise aucun intrant. Cette cuvée Carteries est un assemblage de sauvignon et chardonnay, d'un superbe équilibre, frais et fruité. Superbe rapport qualité-prix!...

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    Notre avis: Éric Pfifferling est devenu un des grands vignerons français. Faisant partie des vignerons respectueux de leurs sols et plantes, il est passé maître dans l'art d'exprimer la finesse des cépages sudistes. Vins très purs, fruité explosif, on en redemande. J’adore! Le Tavel? Immense... Biodynamie, sans soufre. Millésime 201775cl. Vente...

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    Notre avis: Gilles Azzoni, fondateur du domaine Le Raisin et l'Ange, sis dans la superbe vallée ardéchoise de l'Ibie, aujourd'hui géré par son fils Antonin, est toujours vigneron! Poursuivant sa voie de vins les plus naturels possible, il nous régale de ce délicieux Frigoula, issu de 80% de syrah et 20% de marsanne (ça ne vous rappelle rien?...). Très...

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    Notre avis: découvert récemment chez nos amis du restaurant Septime, les vins de Didier m'ont impressionné par leur pureté. Installé depuis 15 ans, il travaille en bio, n'utilise aucun intrant au chai, hormis, parfois, de faiblissimes doses de soufre. Tocky 2015 est un beau chardonnay, assez dense, frais, tendu, qui accompagnera volailles, poissons et...

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    Notre avis: Quelle fabuleuse gourmandise que ce cerdon de Raphaël Bartucci. Une bulle de plaisir issue de poulsard et gamay, donc plutôt rouge, très légèrement sucré et faible en alcool. Extraordinaire en apéritif ou sur des desserts à base de fruits rouges. Bio. Millésime 2016 75cl. Domaine Bartucci (Mérignat, Ain, Cerdon du Bugey) 

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    Notre avis: Quelle fabuleuse gourmandise que ce Cerdon de Raphaël Bartucci. Une bulle de plaisir issue de poulsard et gamay, donc plutôt rouge, très légèrement sucré et faible en alcool. Extraordinaire en apéritif ou sur des desserts à base de fruits rouges. Bio. Millésime 2017 75cl.  Domaine Bartucci (Mérignat, Ain, Cerdon du Bugey) 

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    Notre avis: On ne présente plus ce domaine, pionnier des vins natures en vallée du Rhône, qui nous régale depuis vingt ans des beaux grenaches issus de vieilles, voire très vieilles vignes (120 ans...). Pureté de fruit, finesse, élégance et profondeur sont les qualités premières des vins de Michèle Aubéry-Laurent. La Poignée de Raisin est une vraie bombe...

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    Notre avis: Éric Pfifferling est devenu un des grands vignerons français. Faisant partie des vignerons respectueux de leurs sols et plantes, il est passé maître dans l'art d'exprimer la finesse des cépages sudistes. Vins très purs, fruité explosif, on en redemande. J’adore! Eyrolle retrouve son rang de Lirac depuis le millésime 2015. Superbe formidable...

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    Notre avis: C'est en 1998 que Lætitia Ourliac et Rodolphe Gianesini découvrent près de Lézignan, ce qui va devenir leur domaine. Sur une petite vingtaine d'hectares, travaillés en bio, ils produisent des vins dont la qualité n'est plus à démontrer. Il faut aussi rappeler leur amitié avec Frédéric Cossard, dont l'expertise leur a aussi été profitable, en...

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    Notre avis: la société japonaise a acquis des vignes en Languedoc près d'Assignan, entre Minervois et Saint Chinian. Elle sont confiées aux bons soins du jeune et talentueux Kohki Iwata, qui les travaille le plus naturellement possible. Cette cuvée 50% pinot noir et 50% cinsault (égrappés et élevés en cuve inox)  est un délice de finesse, de fraîcheur de...

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    Notre avis: Très beau domaine situé sur la partie nord de l’appellation Chateauneuf. Laurent Charvin, jeune vigneron plein de talent et de malice, vous expliquera que tout est plus beau à Chateauneuf... Ses vins sont splendides. Purs, élégants, profonds, complexes. Ils vieillissent admirablem ent bien et sont une référence en matière de grenache fin. Le...

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