Gut Oggau Burgenland Rosé 2016 Agrandir l'image

Gut Oggau Burgenland Rosé 2016

ER 224

Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur typicité et portent sur leurs étiquettes les portraits de membres d'une famille imaginaire... En 2016, compte tenu de la faible quantité de raisins récoltés, le rosé est un assemblage des cuvées Winifred et Joséphine. Issu donc de roesler, zweigelt et blaufränkisch égrappés et vinifiés en presse directe puis fermentation en pièces de 500 à 1500 litres. L'élevage de huit mois est effectué en demi-muids. Le vin est absolument superbe! Fin, élégant, vineux, doté d'un fruit magnifique, il se boira dès cet été mais pourra se garder 4 ou 5 ans. Grand!

Millésime 2016

75cl.

Vente limitée à 3 bouteilles

Stephanie Tscheppe-Eselböck et Eduard Tscheppe, Gut Oggau, Oggauam Neusiedlersee, Burgenland, Autriche

53,00 € TTC