Château Lestignac Vin de France blanc Chrysalide de l'Air Agrandir l'image

Château Lestignac Vin de France blanc Chrysalide de l'Air

SOB 139

Notre avis: Camille et Mathias Marquet sont de tout jeunes vignerons qui ont choisi la voie de la nature. Pas de chimie, pas d'intrants sauf, parfois, un tout petit peu de soufre. Et pas de forêt de chêne neuf au milieu des vignes ou du chai non plus. Les jus sont purs et gourmands, gorgés de fruit. Chrysalide de l'Air est un OVNI... Une cuvée confidentielle issue de différents vins de 2009 à 2016... On y trouve une majorité de sauvignon blanc, du sémillon, du trebbiano et même du cabernet franc! Chaque lot a été élevé séparément, sous voile et on retrouve aussi bien des notes de fruits rouges que de noix, et une structure et un équilibres dans le style entre rancio sec et vin jaune. Très long et complexe, avec un énorme volume aromatique.
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Millésimes 2009, 2011, 2012, 2015 et 2016
Camille et Mathias Marquet, Château Lestignac, Sigoulès, Dordogne

30,00 € TTC