La Sorga Gaillac Canöé 2011 Agrandir l'image

La Sorga Gaillac Canöé 2011

SOR 131

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Gaillac et de l'Ariège au Languedoc, ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Ce Canöé Gaillac, d'une élégance et d'une profondeur peu communes, est un vin absolument magnifique! Assemblage 60% duras, 30% braucol et 10% merlot, macération en raisins égrappés, pigés et infusés pendant un mois. Elevage sur lies en cuve pendant 18 mois.

75cl.

Millésime 2011

Vente limitée à 2 bouteilles

Anthony Tortul, La Sorga, Béziers, Hérault 

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19,00 € TTC