Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie L'Ultime 2021
120,00 €
TTC
Notre avis: Jean-Michel Stéphan est vigneron "engagé", totalement bio. Sur cette appellation souvent très difficile à travailler (pente très raide, terrasses...), il est d'habitude de se faciliter la vie avec ce que la chimie offre de confort... Pas de ça chez Jean-Michel. Tout se fait à la main. Les raisins ne connaitront ensuite aucun intrant, hormis, pour certains cuvées, une micro- dose de soufre. Sa Côte Rôtie est parfaite, élégante et racée. En 2021, la vendange était d'une quantité très faible et Jean-Michel n'a donc produit qu'une seule cuvée de Côte Rôtie, incorporant les raisins de Bassenon, So Brune, Tupin... C'est un vin magnifique! Intense, profond, pur, équilibré... Sans soufre ajouté.
Millésime 2021
75cl. 12.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Jean-Michel Stéphan, Tupin- Semons, Rhône
VRR 322
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Millésime 2021
75cl. 12.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Jean-Michel Stéphan, Tupin- Semons, Rhône