

Notre avis: Nicolas Vauthier, de la bande des Crieurs de Vins de Troyes, mythique bar à vins, est négociant-vinificateur comme on les aime. Dénicheur de belles et vieilles vignes travaillées en bio, il accompagne le raisin au cours sa maturation, le vendangeant à son optimum et réalise des vinifications douces et sans intrants. Le résultat est splendide! Les vins sont gorgés de fruits, croquants, frais et purs. Blancs ou rouges, tout est plaisir! Son Aligoté 2018 est un vrai régal. Typé 2018, donc assez riche mais tout en restant frais, fruité et plein de plaisir.
Vente limitée à 6 bouteilles
Millésime 2018
75cl.
Nicolas Vauthier, Vini Viti Vinci, Avallon, Yonne