

Notre avis: Patrick Bouju est un artiste, un poète... De son petit domaine d'Auvergne, il tire des bouteilles dont je me régale depuis des années. Cette fois-ci, ça y est, j'ai pu commencer à en acheter pour vous les proposer! Patrick travaille bien sûr de la façon la plus naturelle possible à la vigne comme au chai. Festéjar 2019 en version blanc est un pur assemblage alsacien de pinot gris, blanc et riesling. Super frais, avec un beau fruit croquant et un bel équilibre, voici un pet nat délicieux qui se gardera plusieurs années.
Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles.
Patrick Bouju, Saint Georges sur Allier, Puy de Dôme