- Épuisé

Notre avis: originaire de la région, François Ecot est importateur de vin aux Etats-Unis, grand spécialiste des vins de Bourgogne, mais a dorénavant décidé de devenir vigneron. Ayant acquis quelques bouts de vigne à Mailly le Château, il a aussi créé un petit négoce (L'Insolent Négoce). Bien entendu, François travaille sans chimie, sans intrants, produisant des vins d'une grande pureté, frais et fruités, élégants et droits. Provoke est un pur gamay dense, assez puissant sans manquer de fraîcheur. Fruit superbe! Gros canon!!
Millésime 2016
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
François Ecot, Mailly le Château, Yonn