

Notre avis: grand copain de Laureano Serres, Joan travaille dans le même esprit. Pas de chimie, pas d'intrant, respect du sol, de la plante et de ses fruits, en appliquant pour cela depuis 2003 les principes de la biodynamie. Mas del Gaio est issu d'un assemblage parellada, grenache blanc et maccabeu de vignes centenaires. Vinifié et élevé sur lies fines en amphore, c'est un grand blanc du Sud, élégant, complexe et long. Très beau vin!
Millésime 2015
Vente limitée à 3 bouteilles
75cl.
Joan Escoda Sanahuja, Montblanc, Tarragona, Espagne