

Notre avis: Notre avis: Dominique Derain... Quel sacré personnage! Une crème d’homme, grand vigneron, protecteur de ses sols et plantes, qui a aujourd'hui trouvé son successeur en la personne de son bras droit, Julien Altaber. Les vins sont francs, purs, au plus près du fruit. Du vrai plaisir. Fruit superbe. Chut Dearin est une superbe bulle d'aligoté, qui ferait pâlir bien des Champagne... Biodynamie, très peu de soufre.
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 3 bouteilles
Julien Altaber, Carole Schwab et Dominique Derain (Saint Aubin, Côte d’Or)