

Notre avis: Sextant est le micro-négoce de Carole Schwab et Julien Altaber qui était le bras droit du grand Dominique Derain avant qu'il leur transmette le domaine. Les raisins sont bien évidemment bios, la vinification est, elle, dans l'esprit du Domaine Derain. Ce Vin de France ("Bourgogne") blanc En Chapon est superbe, pur, droit, profond. Une vraie réussite! Bio, soufre mini.
Millésime 2019
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Sextant, Carole Schwab & Julien Altaber, Saint Aubin, Côte d'Or