

Notre avis: Gilles Ballorin est un homme simple, franc, passionné et un sacré vigneron. De ses 6 hectares et quelques de vignes travaillés en bio-dynamie, il tire de superbes jus denses et profonds. Pas d'intrants hormis de faibles doses de soufre dans ses vins typés, qui savent rester frais. Un Côtes de Nuits comme celui-ci, c'est un vrai bonheur! Belle finesse, de la profondeur, un gros fruit: du plaisir!
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 2 bouteilles
Gilles Ballorin, Morey Saint Denis, Côte d'Or