- Épuisé
Jérémy Recchione Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018
62,00 €
TTC
Notre avis: Amoureux de la vigne et du vin, Jérémy a toujours révé de faire du vin, mais sans avoir les moyens d'acquérir de la vigne en Bourgogne. Après avoir travaillé sur un domaine bio à Meursault puis être devenu maitre de chai chez Naigeon à Gevrey, il part quelques mois en Australie. En 2013, il se lance en achetant de beaux raisins à des vignerons amis. En 2019, il achète sa première parcelle, d'aligoté, à Messanges. Son activité de négoce de luxe propose une courte gamme de superbes vins en micro-quantité (une à deux pièces par vin...). Fixin n'est pas la plus connue des appellations bourguignonnes et pourtant, en particulier sur cette parcelle de premier cru Hervelets, on peut y produire, comme c'est le cas avec ce merveille que nous offre Jérémy, des vins magnifiques, d'une grande finesse avec une belle structure leur assurant une garde respectable. Celui-ci y ajoute de l'élégance, un fruit splendide et un côté très digeste. Bravo! Sans sulfite ajouté.
**Expédition à partir du 21/10/2020**
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Jérémy Recchione, Messanges, Côte d'Or
BR 311
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**Expédition à partir du 21/10/2020**
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 6 bouteilles
Jérémy Recchione, Messanges, Côte d'Or