Domaine Les Cortis Vin de France rouge Sillon 2018
14,00 €
TTC
Notre avis: que voici une belle découverte! Le petit domaine (six hectares) d'Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, en Bugey, est une mine de jolis canons. Travaillant en bio, fuyant les intrants, hormis, s'il le faut braiment, le soufre à dose minimaliste, ils produisent de vins très purs et frais. Sillon est un assemblage, improbable, d'altesse, chardonnay, chasselas, mondeuse, gamay, pinot noir et douce noire en macération... Tous sont issus d'une seule parcelle complantée. Et c'est superbe! Une certaine densité, du fruit, de la profondeur, du caractère. Un vin destiné à la table.
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 4 bouteilles
Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, Ander et Condon, Ain
BSI 132
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Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 4 bouteilles
Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, Ander et Condon, Ain