

Attention: Saignée de Sorbée ne peut être acheté seul mais avec trois autres bouteilles minimum.
Warning: Saignee de Sorbee cannot be ordered alone but with three other bottles at least.
Notre avis: le domaine de Bertrand et Hélène Gautherot est certifié bio et le travail de cave exclut tout intrant, sauf un de peu de soufre sur la vendange. Bertrand a travaillé chez Selosse et, comme lui, il vinifie et élève en fûts de chêne. Ses vins sont maintenant très recherchés, à juste titre! Le rosé est comme il le dit un "rosé d'infusion de pinot noir". C'est un vin dense et puissant qui accompagnera une belle volaille et se gardera quelques années sans problème. A ouvrir une demi-heure à l'avance.
Récolte 2019. Dégorgement du 25/03/2022
75cl.Vente limitée à 1 bouteille.
Bertrand et Hélène Gautherot, Buxières sur Arcé, Aube