

Attention: achat sous condition (cf. ci-dessous)
Notre avis: Une belle découverte! Ce domaine de 7,5 hectares, sis à Verzy, donc en 100% Grand Cru, est travaillé en biodynamie et en agroforesterie. Sébastien Mouzon travaille désormais avec ses parents et à "poussé" vers plus de naturel, y compris au niveau des vinifications. Levures naturelles, pas de filtration, doses de soufre très limitées... La Blanche Voie est une cuvée parcellaire, issue de pinot noir et chardonnay à parts égales, vinifié en fûts et petites cuves et vieilli en moyenne 56 mois sur lattes. C'est un grand Champagne, élégant, fin, vineux, complexe, à réserver à la table. Très rare... Dégorgement en avril 2019, non dosé.
Soumis à l'achat d'une bouteille Atavique et d'une bouteille d'Ascendant ou d'Incandescent.
Submitted to the purchase of 1 bottle of Atavique and 1 bottle of Ascendant or Incandescent.
Millésime 2013
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Domaine Mouzon-Leroux, Verzy, Marne