Laherte Frères Champagne Brut Solera Les 7 (05 à 19)
110,00 €
TTC
Notre avis: Aurélien Laherte a désormais la responsa bilité du domaine familial, créé en 1889. Le vignoble, très morcelé (75 parcelles sur 10 crus pour à peine plus de 10 hectares...), est travaillée selon les principes de la biodynamie. Tous les vins sont vinifiés en barriques bourguignonnes (et foudres pour le Brut Nature) de plusieurs vins et les dosages minimes voire inexistant pour le Brut Nature et les Empreintes. Cette cuvée Les 7 est un très rare assemblage des sept cépages champenois (chardonnay, pinot noir, pinot meunier, pinot blanc, fromenteau, petit meslier et arbanne). Elevée en solera, contenant les millésimes 2005 à 2019, sur ce tirage. Superbe vin, très harmonieux et complexe, qui appelle la gastronomie... Dégorgé en novembre 2022.
75cl. 12.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Famille Laherte, Chavot, Marne
CH 239
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75cl. 12.5°
Vente limitée à 1 bouteille
Famille Laherte, Chavot, Marne