Domaine Antoine Arena Patrimonio Carco 2017

Notre avis: L’immense et adorable maître des vins corses, bien assisté par Marie et leur deux fils qui ont désormais repris la gestion du domaine. Antoine-Marie est d'ailleurs en charge de cette parcelle de Carco. Magnifiques terroirs merveilleuse ment travaillés, immense maîtrise des cépages vermentino et nielluccio. Antoine a aussi relancé le bianco gentile, quasi disparu. Vins puissants, complexes et élégants qui évoluent de façon extra ordinaire. Biodynamie, soufre mini. Sur cette cuvée Carco, Antoine-Marie produit un splendide rouge, assez dense sans perdre de fraîcheur. Un régal qui se gardera une bonne dizaine d'années...