- Épuisé

Notre avis: Jean-François Ganevat est devenu un des maîtres du Jura. Ses vins sont d'une droiture et d'une pureté admirables. Les vignes sont menées en biodynamie et le soufre ne montre parfois le bout de son nez, à dose homéopathique, qu'à la mise. La Gravière? C'est un chardonnay "négoce" qu'Anne et Fanfan ont vinifié et élevé sur 2018. Un vin splendide! Qui n'a vraiment rien à envier aux chardonnay domaine. Bio et soufre mini.
Millésime 2019
150cl.
Vente limitée à 1 magnum
Anne et Jean-François Ganevat, Rotalier, Jura