- Épuisé
Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Fortbeau 2018
42,00 €
TTC
Notre avis: Jean- François Ganevat est devenu un des maîtres du Jura. Ses vins sont d'une droiture et d'une pureté admirables. Les vignes sont menées en biodynamie et le soufre ne montre parfois le bout de son nez, à dose homéopathique, qu'à la mise. Mais en 2013, 2016 et 2017, le raisin a manqué et Anne et Fanfan se sont tournés vers ses copains de diverses régions viticoles pour leur en acheter, ainsi que vers les quelques parcelles acquises de-ci de-là... Comme les quatre cuvées de chardonnay "négoce" de 2015, voici encore un superbe blanc issu de vieilles vignes et vinifié et élevé sur lies en barriques pendant deux ans. Bio et pas de soufre ajouté.
Millésime 2018
75cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Anne et Jean-François Ganevat, Rotalier, Jura
JU 193
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Millésime 2018
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