Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin La Barraque 2016 Agrandir l'image

Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin La Barraque 2016

JU 196

Notre avis: Jean- François Ganevat est devenu un des maîtres du Jura. Ses vins sont d'une droiture et d'une pureté admirables. Les vignes sont menées en biodynamie et le soufre ne montre parfois le bout de son nez, à dose homéopathique, qu'à la mise. Mais en 2013, 2016 et 2017, le raisin a manqué et Anne et Fanfan se sont tournés vers ses copains de diverses régions viticoles pour leur en acheter, ainsi que vers les quelques parcelles acquises de-ci de-là... En sus des cuvées de chardonnay "négoce", ils ont aussi produit de magnifiques savagnin. La Barraque a été vinifié en barriques pendant deux ans. Magnifique! Bio et pas de soufre ajouté.

Vente limitée à 3 bouteilles

Millésime 2016

75cl.

Anne et Jean-François Ganevat, Rotalier, Jura

40,50 € TTC

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