

Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Ce Chardonnay Terre du Lias est un vin remarquable, très frais, pur et persistant.
Millésime 2018
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura