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François Rousset-Martin Côtes du Jura savagnin Vigne aux Dames 2019
57,00 €
TTC
Attention: 1 bouteille maximum par client et obligation de commander au minimum trois bouteilles d'autres vignerons, à l'exclusion de vins à restriction d'achat.
Beware: 1 bottle maximum per customer and mandatory purchase of at least 3 bottles of other producers, purchase restricted wines excluded.
Notre avis: François Rousset-Martin a repris le domaine familial de Névy sur Seille (à un jet de bouteille de Château-Chalon) en 2007, après des études en œnologie et biologie.D'abord essentiellement coopérateur (mais se gardant un tiers du domaine pour ses productions propres), il quitte le système en 2018 et travaille ses dix hectares très naturellement et vinifie ses parcelles le plus souvent séparément. Pas d'intrant au chai, et depuis 2015, plus d'ajout de sulfite. Ses vins sont du pureté impressionnante, avec une superbe qualité de fruit, des équilibres exemplaires... Des vins intemporels, qui iront très loin. Le savagnin, François adore! Vigne aux Dames est une merveille.
Millésime 2019
75cl. 12.5°
Vente imitée à 1 bouteille
François Rousset-Martin, Névy sur Seille, Jura
JU 259
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Notre avis: François Rousset-Martin a repris le domaine familial de Névy sur Seille (à un jet de bouteille de Château-Chalon) en 2007, après des études en œnologie et biologie.D'abord essentiellement coopérateur (mais se gardant un tiers du domaine pour ses productions propres), il quitte le système en 2018 et travaille ses dix hectares très naturellement et vinifie ses parcelles le plus souvent séparément. Pas d'intrant au chai, et depuis 2015, plus d'ajout de sulfite. Ses vins sont du pureté impressionnante, avec une superbe qualité de fruit, des équilibres exemplaires... Des vins intemporels, qui iront très loin. Le savagnin, François adore! Vigne aux Dames est une merveille.
Millésime 2019
75cl. 12.5°
Vente imitée à 1 bouteille
François Rousset-Martin, Névy sur Seille, Jura