Domaine Ledogar Vin de France Mélancolie 2017
23,50 €
TTC
Notre avis: un domaine du nord des Corbières, un beau terroir, des vignes travaillées de la façon la plus naturelle possible, des raisins choyés au chai, sans chimie... Xavier Ledogar et son frère Mathieu travaillent remarquable ment bien. En 2017, gel et sécheresse ont drastiquement limité la vendange et ils ont décidé de ne pas produire leurs cuvées mono-cépage. Mélancolie est donc un assemblage à forte dominante carignan, en sus du maccabeu et des grenache blanc et gris. Le résultat est tout à fait délicieux! Une très légère note oxydative, de la fraîcheur, du fruit, un bel équilibre, de la complexité... Une très belle bouteille en devenir! Soufre quasi inexistant. Biodynamie.
Millésime 2017
Vente limitée à 1 bouteille
75cl. 12.5°
Famille Ledogar, Ferrals les Corbières, Aude
LB 169
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Millésime 2017
Vente limitée à 1 bouteille
75cl. 12.5°
Famille Ledogar, Ferrals les Corbières, Aude