

Notre avis: Les vins de Thierry Navarre expriment à merveille le terroir de schistes bruns dont ils sont issus. A la fois ronds et denses, ils sont gorgés de fruit frais. Olivier est la grande cuvée du domaine, assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault. Plus dense et concentrée que Le Laouzil, elle est très équilibrée et elle arrive désormais à maturité. Vin issus d'une viticulture rejetant la chimie de synthèse.
Millésime 2010
Vente limitée à 1 magnum
150cl.
Thierry Navarre, Roquebrun, Hérault