

Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Chateauneuf du Pape (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Grande Pestilence se siturait entre Sorga Rouge et En Rouge et Noir, en étant un assemblage de cinsault de l'un et du grenache de l'autre. Super fruit, fluide, frais, c'est un gros canon!
75cl.
Millésime 2017
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault