

Notre avis: Axel Prüfer, né en ex-R.D.A., est un puriste. Et ses vins en sont la preuve. Du fruit éclatant, croquant, pur, 12° d'alcool seulement, une grande buvabilité... Résultat? On en boit sans soif! Du bon plaisir... Capitulation est un quasi pur cinsault (avec une touche de grenache) époustouflant! De la finesse, du fruit, du plaisir. Bouteille parfaite à table... Bio, sans soufre.
Millésime 2019
Vente limitée à 3 bouteilles
75cl. 9°7
Axel Prûfer, Bédarieux, Hérault