Etnella Sicilia Rosato Orientale Sicula 2015 Agrandir l'image

Etnella Sicilia Rosato Orientale Sicula 2015

ER 143

Notre avis: Davide Bentivegna est un jeune vigneron installé sur les contreforts de l'Etna. Adepte de la polyculture et ardent défenseur de la nature, il protège ses vignes d'altitude de tout produit chimique (seule la bouillie bordelaise est tolérée) et le seul intrant que connaissent ses jus est, dans certains rares cas, un dose très faible de soufre. Orientale Sicula est le rare rosé du domaine. Assemblage de nerello mascalese pour 60% et de divers cépages blancs, macérés 24 heures et vinifié en cuve inox, c'est un rosé de gastronomie, frais et dense, qui pourra se garder trois ou quatre ans. De la balle! Soufre minimaliste.

Millésime 2015

75cl.

Vente limitée à 12 bouteilles.

Davide Bentivegna, San Gregorio di Catania, Sicile, Italie 

16,50 € TTC

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