

Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur typicité et portent sur leurs étiquettes les portraits de membres d'une famille imaginaire... Joschuari est un pur blaufränkisch de vieilles vignes, macéré puis fermenté en demi-muids et muids dans lesquels il sera élevés. C'est un vin dense, précis, profond, long et complexe. Superbe fruit et grosse capacité de garde. Impressionnant!
Millésime 2020
75cl.
Vente limitée à 1 bouteille
Stephanie Tscheppe-Eselböck et Eduard Tscheppe, Gut Oggau, Oggau am Neusiedlersee, Burgenland, Autriche