

Notre avis: Originaire de la vallée de la Loire, Bruno est un vigneron hors normes, à la Castex ou Nicq, autres piliers locaux des vins natures. Pureté absolue du fruit, finesse et élégance. Des bombes de plaisir qui donnent toujours envie d’ouvrir la suivante... Biodynamie. Sans soufre. Inès est le "blanc" de macération de Bruno. Issu de grenache blanc et gris macérés en amphore, c'est un vraie réussite! Mais attention, la macération du grenache gris a fait de ce théorique blanc un claret... Dense, profond, complexe, c'est un très beau vin de gastronomie, au toucher de bouche velouté, au fruit frais et intense. Délicat et pur.
Vente limitée à 1 bouteille.
Millésime 2018
75cl.
Bruno Duchène (Banyuls/Mer, Pyrénées Orientales, Collioure)