

Notre avis: Camille et Mathias Marquet sont de tout jeunes vignerons qui ont choisi la voie de la nature. Pas de chimie, pas d'intrants sauf, parfois, un tout petit peu de soufre. Et pas de forêt de chêne neuf au milieu des vignes ou du chai non plus. Les jus sont purs et gourmands, gorgés de fruit. Les Brumes, depuis le millésime 2017, est pour partie issu de raisins achetés, et donc dans la gamme Hors les Murs. Ce 2018 est un pur régal, issu de 40% de petit manseng (de chez Raphaël Perroto, dans le Gers), 40% de sémillon et 20% d'ugni blanc du domaine. Toujours frais, fruité, tendre avec ses quelques grammes de sucre résiduel et une superbe acidité. Délicieux!
75cl. 13.5°
Millésime 2018
Vente limitée à 12 bouteilles
Camille et Mathias Marquet, Château Lestignac, Sigoulès, Dordogne