

Notre avis: Romuald Cousy est un tout jeune vigneron passé par le Château Barouillet. Originaire des Côtes de Duras, il vient d'y créer son domaine de 4 hectares. Travaillant en biodynamie, rejetant tout intrant hormis de faibles doses de soufre quand c'est nécessaire, il apporte un vent nouveau dans l'appellation. Padawine, pur sauvignon issu de vieilles vignes, est un superbe jus, dense, frais, au fruit intense. Un régal!
Millésime 2016
75cl.
Vente limitée à 12 bouteilles
Romuald Couzy, La Lègue, Saint Sernin de Duras (Lot et Garonne)