Louis & Charlotte Pérot (featuring Jeff Coutelou) Vin de France Icare 2017
20,50 €
TTC
Notre avis: Louis et Charlotte Pérot se sont installés à Puy L'Evêque en 2012, après de rapides études en viticulture à Beaune et un stage chez Simon Busser. Un radical changement de vie, ayant quitté Paris et leurs emplois dans le monde de la littérature. Ils ont trouvé une cave troglodyte, ancienne carrière creusée dans le calcaire, sans électricité, dans laquelle ils produisent de petits bijoux de vins issus de leurs deux hectares de vignes. Celles-ci sont travaillées le plus naturellement possible et les vins ne connaissent pas le moindre intrant. En 2017, le domaine a été ravagé par le gel et seules deux parcelles ont été épargnées et ont donné de magnifiques raisins. Une troisième a été vendangée gelée... Ses raisins de côt ont tout de même pu être vinifiés et assemblés avec un superbe cabernet sauvignon du merveilleux Jeff Coutelou... Le résultat est remarquable! C'est un vin très pur, dense et fluide qui se gardera une dizaine d'années.
Millésime 2017
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
Charlotte et Louis Pérot, Puy-L'Evêque, Lot
SOR 210
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Millésime 2017
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl.
Charlotte et Louis Pérot, Puy-L'Evêque, Lot