Louis & Charlotte Pérot Vin de France Goupil 2018
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Louis & Charlotte Pérot Vin de France Goupil 2019

12,50 €
TTC

Notre avis: Louis et Charlotte Pérot se sont installés à Puy L'Evêque en 2012, après de rapides études en viticulture à Beaune et un stage chez Simon Busser. Un radical changement de vie, ayant quitté Paris et leurs emplois dans le monde de la littérature. Ils ont trouvé une cave troglodyte, ancienne carrière creusée dans le calcaire, sans électricité, dans laquelle ils produisent de petits bijoux de vins issus de leurs quelques hectares de vignes. Celles-ci sont travaillées le plus naturellement possible et les vins ne connaissent pas le moindre intrant. Goupil est issu d'un hybride, le chambourcin, dont ils ont trop peu de (vieilles) vignes. Le résultat est tellement concluant que les trop rares bouteilles de ce très joli jus, frais, fluide, digeste, au super fruit, s'arrachent très vite et que cela les a poussés à planter une nouvelle parcelle en 2018! Une découverte et une réussite! Ce 2019 est si facile à boire!

Millésime 2019

Vente limitée à 1 bouteille

75cl. 

Charlotte et Louis Pérot, Puy-L'Evêque, Lot

Quantité
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