Louis & Charlotte Pérot Vin de France L'Ostal 2018
18,50 €
TTC
Notre avis: Louis et Charlotte Pérot se sont installés à Puy L'Evêque en 2012, après de rapides études en viticulture à Beaune et un stage chez Simon Busser. Un radical changement de vie, ayant quitté Paris et leurs emplois dans le monde de la littérature. Ils ont trouvé une cave troglodyte, ancienne carrière creusée dans le calcaire, sans électricité, dans laquelle ils produisent de petits bijoux de vins issus de leurs deux hectares de vignes. Celles-ci sont travaillées le plus naturellement possible et les vins ne connaissent pas le moindre intrant. L'Ostal (issu de la parcelle de Barran) est un pur côt. Mis uniquement en magnums en 2017, le 2018 retrouve la bouteille grâce à une quantité de récolte plus importante. Et superbe en qualité! Ce vin est superbe, frais, avec une jolie structure.
Millésime 2018
Vente limitée à 1 bouteille
75cl. 13°
Charlotte et Louis Pérot, Puy-L'Evêque, Lot
SOR 250
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75cl. 13°
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