Le Raisin à Plume Vin de France blanc S des Humeaux 2016 Agrandir l'image

Le Raisin à Plume Vin de France blanc S des Humeaux 2016

LOB 236

Notre avis: Jacques Février était sommelier avant de passer de l'autre côté de la barrière. Et c'est une rencontre avec l'ami Anton "Lucy Margaux" Van Klopper, en Australie, qui va en être l'élément déclencheur. Travailler avec Anton laisse des traces... Installé avec sa compagne Julie à Oudon (comme son pote Philippe Chevarin) en 2014, Jacques décide de travailler en bio et d'exclure les intrants, hormis de faibles doses de sulfites. S des Humeaux est un sauvignon de grande pureté, avec déjà une certaine complexité. Un délicieux blanc de gastronomie qui se gardera une dizaine d'années...

Millésime 2016

75cl.

Vente limitée à 12 bouteilles

Jacques et Julie Février, Oudon, Loire-Atlantique

14,50 € TTC

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