Domaine Breton Bourgueil Les Perrières 2014

Référence : LOR 271

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  Domaine Breton Bourgueil Les Perrières 2014

  Notre avis: le domaine de Catherine et Pierre Breton existe depuis cinq générations, débordant de Bourgueil du côté de Chinon et Vouvray. Ils ont converti le domaine en bio et biodynamie en 1990 et n'utilisent aucun intrant au chai, hormis de très faibles doses de sulfite (voire zéro pour Nuit d'Ivresse). Les Perrières est une cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine. Fermenté en cuve bois, ce vin à la très belle structure, commence à se livrer (et méritera un bon passage en carafe) et se gardera une quinzaine d'années. Splendide!
  

  Millésime 2014

  Vente limitée à 12 bouteilles

  75cl.   13°

  Catherine & Pierre Breton, Benais, Indre et Loire

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