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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France blanc I like it when your Fingertips slide through my Hair 2020

25,00 €
TTC

Attention, les vins d'Anne et Anders étant disponibles en quantité très limitée, ils sont limités à 6 bouteilles panachées et ne peuvent dépasser 50% du total de la commande.

Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Cette cuvée I like it when your Fingertips... est un pur viognier, vinifié en pressurage direct lent et long de quatre jours, dans son vieux pressoir en bois à cliquet, avant fermentation en cuve de chêne. C'est un grand blanc du Sud, fin, profond, complexe, salin en finale, avec une structure sur l'acidité et l'amertume... Une toute autre image du viognier que ce que vous connaissez!

Millésime 2020

75cl.    12.75°

Vente limitée à 1 bouteille

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche

Quantité
Rupture de stock

Frais de port offerts à partir de 450€ pour les livraisons en France avec Chronopost !
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VRB 129