- Épuisé

Notre avis: Nicolas Renaud était prof d'histoire et géographie mais trop passionné de vin pour le rester. Parrainé par le grand Eric Pfifferling, le magicien de Tavel, il réalise des prodiges sur ses vignobles du Gard. Le domaine de 18 hectares est travaillé en bio-dynamie et, bien sûr, les vins ne connaissent aucun intrant hormis un mini dose de soufre. Partir en Vacances avec Toi est le tout premier pet nat de Nicolas. Issu de cinsault et grenache blanc, élevé six mois en barrique et autant sur lattes, cette petite merveille fine, frizzante, est un délice!
Millésime 2019
Vente limitée à 1 bouteille
75cl.
Nicolas Renaud, Le Clos des Grillons, Rochefort sur Gard, Gard