Valentin Vallés Vin de France rosé Lundi 2017

Référence : VRR 346

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  Valentin Vallés Vin de France rosé Lundi 2017

  Notre avis: Valentin Vallés a été une des révélations de cette année 2014. Travaillant au Domaine de l'Anglore, chez Eric Pfifferling (ça vous en dit déjà un bout sur le bonhomme...), Valentin achète des raisins (bios) et vinifie sans intrant, comme chez son maître. Les résultats sont à tomber par terre... Lundi, le rosé atomique de Valentin, est issu de cinsault et grenache. Une vraie bombe, puissante, très mure, avec un niveau d'alcool assez élevé et un micro-pointe de sucrosité.
  

  Millésime 2017

  75cl

  Vente limitée à 2 bouteilles

  Valentin Vallés, Saint Quentin la Poterie, Gard
  

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