Domaine des Miquettes Saint Joseph Madloba 2018

Référence : VRR 458

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  Domaine des Miquettes Saint Joseph Madloba 2018

  Notre avis: Chrystelle et Paul Estève sont jeunes et plein d'enthousiasme. De leur petit domaine de 3 hectares, sis sur la partie sud de l'appellation Saint Joseph, ils tirent de superbes raisins, issus d'une viticulture bio-dynamique. Aucune mécanisation, tout est fait à la main ou au cheval. Au chai, aucun intrant, bien entendu. Soufre minimaliste. Ce Saint Joseph est macéré six mois en amphores enterrées puis élevé six mois. C'est superbe! Frais, intense, profond, avec un fruit magnifique...
  Millésime 2018
  Vente limitée à 6 bouteilles
  75cl.
  Chrystelle et Paul Estève, Cheminas, Ardèche

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